VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

iPhone då!

 

Haha min iphone har ett helt eget liv! Under de senaste veckorna har den raderat ALLA kontakter, twice. Inte nog med det så har den satt mina gamla kontaktbilder på mina nya kontakter. Fredrik har till exempel Karros gamla bild såg jag när han ringde nyss ;).

 

 

 

 

Jag ska aldeles strax åka upp med lilleman till huset och lämna honom och bilen och sedan blir det långpromenad. Vågar inte träna med halsont men jag måste säga att det lockar med en springtur i solskenet. Nu tycker jag det är helt perfekt väder för att springa ute, lite kyligt i luften men sol som peppar. Oh well, en annan dag!

 

Kommentera (6)

Passa på att tävla!

Ni missar väl inte tävlingen (går ut på att ladda upp en bild på det som gör dig glad) som Crescent barnvagnar har i samarbete med Familjeliv? Priset är alltså valfri vagn ur sortimentet! Kanske Trike EXA är något för dig och din bebis? Den är såå cool!


 

Kommentera (1)

Måndag!

 

Grattis pappa 51 år idag ♥

 

 

 

April är en sån där månad när typ halva min släkt fyller år. Mormor Maria fyllde också år häromdagen förresten! Har ju typ tjugo kusiner också och jag tror att ungefär hälften fyller år i april. Haha okej kanske inte riktigt men nästan ;)…

 

Solig måndag och den här veckan är en rätt speciell vecka. Två viktiga to dos som är tänkt att sätta punkt för det som varit… Och i helgen blir det skåneland! Mr. Butterfly ska ner och jag passar på att hänga med för att hälsa på alla som jag saknar där.

 

Hoppas att dagen blir den bästa! Här har jag tagit över förkylningsrollen så det blir nog ingen träning idag som tänkt… Men en långpromenad ska det minsann bli i alla fall!

 

 

MorgonKram

Kommentera (8)

Vårtecken!

 

 

Äntligen börjar vårtecken synas i naturen! Vi har varit ute mest hela dagen. Gungat, cyklat, gungat, gått på upptäcktsfärd, promenixat, gungat och gungat lite till. Jag vet inte hur det är med er andra parents, barnvakter etc, men just gunga kan få mig uttråkad. I och för sig lite roligare nu när han är äldre och liksom hittar på historier och lekar under tiden. Han är rolig den här lille killen. Och aktiv!! Alltid varit och kommer väl alltid vara men det är såklart bara jättebra! Längtar tills han börjar med idrotter och sådära. Tänk vad skoj att se honom göra det han verkligen brinner för. Något som gör mig lika förvånad varje dag, är att jag varje dag när jag kanske bara går brevid honom och håller honom i handen uppför trappen får en wowkänsla. Typ, wow… Det här är ju faktiskt min son!? Häftig känsla. Hoppas att jag aldrig kommer ta honom för given!

 

Snart väntar kvällsbesök och söndagsmys i soffan innan det är natta… En helg går fort!

 

 

Kommentera (7)

Perfekt picknickmat

 

Jag har aldrig gjort pizzabullar förut men någon gång ska väl vara den första och det blir helt klart fler gånger med tanke på hur smidigt det var! Jag gillar inte kakor och bullar speciellt mycket så jag packar hellre picknickkorgen med såna här bullar ;)… Insåg för övrigt när jag stod där och skulle kavla ut degen att jag visst inte äger en brödkavel ens en gång. Men det funkade att trycka ut degen med bara händerna också haha…

 

 

Pizzabullar, ca 30 st

 

Ingredienser:

  • 1 pkt färsk jäst (à 50 g)
  • 4 dl mjölk 37°C
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 1 ägg
  • ca 10 dl mjöl (med fördel grövre mjöl, jag hade tyvärr inte mer än 4 dl fullkornsmjöl hemma)

Fyllning:

  • 200 g rökt eller kokt skinka
  • 2 dl ketchup
  • 3 dl riven mager ost
  • 2 msk oregano

Pensling:

  • 1 ägg
  • flingsalt och oregano

 

Så här gör du:

  1. Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen i lite av mjölken och tillsätt sedan resten av mjölken. Rör ner olja, salt, socker och ägg. Tillsätt nästan allt mjöl. Resten av mjölet används till utbakningen. Arbeta degen ca 5 minuter. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
  2. Strimla skinkan (jag köpte färdigstrimlad). Sätt ut stora muffinsformar på plåtar.
  3. Tag upp degen på mjölad bänk och arbeta ihop den. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en kaka ca 30 x 45 cm. Bred på hälften av ketchupen. Strö över hälften av skinkan, osten och oreganon. Rulla ihop degen och skär i ca 15 bitar. Lägg dem i muffinsformar. Gör likadant med resterande deg. Låt bullarna jäsa övertäckt med bakduk ca 20 minuter.
  4. Sätt ugnen på 225°C.
  5. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö över lite flingsalt och oregano.
  6. Grädda bullarna mitt i ugnen 12 – 15 minuter.
  7. Låt bullarna svalna på galler.
Kommentera (9)

För att få de senaste uppdateringarna